Camille LINTZ, enseignante à l’école Sentiers d’Enfance, titulaire d’un BPJEPS en Education à l’environnement et au développement durable, a animé début mars une formation sur le passage du permis couteau par les enfants.
Pour ceci, elle a d’abord appris aux participants à utiliser eux-même un couteau (de type opinel à bout rond) de façon sécuritaire. Ensuite elle leur a présenté le protocole de présentation de l’utilisation des couteaux aux enfants, et enfin, le passage du permis en lui-même, avec une présentation du document.
Cette formation, très pratique et en plein air, a beaucoup plu aux participants, qui se sont tous dits pressés de l’expérimenter avec les enfants dont ils sont en charge.